Este blog tiene la finalidad de orientar a alumnos del CETIS No. 110 de San Andrés Tuxtla, Ver. que cursan el Bachillerato de Análisis y Tecnología de Alimentos.
En 5o. semestre se cursa el Módulo IV: Procesar productos de origen lácteo, que consta de dos submódulos: el 1: "Elaborar productos lácteos" y el 2: "Practicar análisis a los productos lácteos"
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